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我國(guó)發(fā)生非洲豬瘟已經(jīng)有10個(gè)多月的時(shí)間了,隨著非洲豬瘟在各地不斷發(fā)生,我國(guó)的生豬存欄量也持續(xù)下跌。從**近5個(gè)月**對(duì)于生豬存欄量和母豬存欄量的統(tǒng)計(jì)可以發(fā)現(xiàn),我國(guó)的“雙豬”存欄量已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月的同期下降幅度達(dá)到了20%以上,**近一段時(shí)間生豬價(jià)格的大幅上漲已經(jīng)可以從側(cè)面驗(yàn)證我國(guó)的生豬存欄量下降明顯。
2018年我國(guó)的豬肉消費(fèi)量達(dá)到5600萬(wàn)噸,共需要7.4億的生豬,也就需要3千7百萬(wàn)的母豬才能滿足需求,而生豬存欄量下降20%,目前也僅剩下2千9萬(wàn)頭母豬,生豬缺口達(dá)到了1.48億,豬肉缺口為1120萬(wàn)噸。
如此大的豬肉缺口如何解決?
1、加大家禽、牛、羊養(yǎng)殖量
我國(guó)的肉類主要包括豬肉、牛羊肉以及雞肉、鴨肉等,目前生豬的存欄量大幅下降,豬肉缺口**直接的填補(bǔ)方法就是鼓勵(lì)和加大家禽、牛、羊的養(yǎng)殖量,前段時(shí)間肉雞苗的價(jià)格大幅上漲就說明現(xiàn)在的肉雞養(yǎng)殖量在增加。但是不能忽視的一點(diǎn)就是,我國(guó)肉類消費(fèi)還是以豬肉為主,豬肉在多數(shù)人心中的低位、雞鴨牛羊肉是無(wú)可替代的,所以這個(gè)方法并不能從根本上解決豬肉缺口。
2、加大進(jìn)口豬肉量
解決豬肉缺口另一個(gè)方法就是加大進(jìn)口豬肉量,據(jù)荷蘭合作銀行預(yù)計(jì),今年的豬肉產(chǎn)量可能減少30%左右,這樣的降幅約等于整個(gè)歐洲全年的豬肉供應(yīng)量。據(jù)統(tǒng)計(jì)2018年我國(guó)的豬肉進(jìn)口量為200多萬(wàn)噸,而國(guó)際上可供豬肉出口的總量還不足500萬(wàn),也就是說即使可供出口的豬肉全部進(jìn)口我國(guó)依然無(wú)法填補(bǔ)國(guó)內(nèi)的豬肉缺口,所以這一方法也只能是緩解國(guó)內(nèi)的豬肉危機(jī),并不能從根本上解決問題。
3、加大牛、羊進(jìn)口量
進(jìn)口豬肉和增加家禽家畜的養(yǎng)殖量并不能解決豬肉缺口難題,對(duì)此專家的主意是增加進(jìn)口肉,這個(gè)肉不僅包括豬肉,還包括家禽肉和牛、羊肉。**近有關(guān)商務(wù)部網(wǎng)站發(fā)布的信息顯示“為填補(bǔ)豬肉供應(yīng)缺口,或?qū)⒃试S更多肉類進(jìn)口”。而肉類協(xié)會(huì)稱,政府正在準(zhǔn)備擴(kuò)大肉類進(jìn)口來源范圍,以填補(bǔ)非洲豬瘟疫情導(dǎo)致的國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)缺口。另外我國(guó)的肉類協(xié)會(huì)表示,可能放寬對(duì)印度水牛肉、蒙古活牛、羊及俄羅斯豬肉的進(jìn)口限制。
雖說放開了一些**的牛羊肉和家禽產(chǎn)品的進(jìn)口限制,但是不要忘記我國(guó)人民的主要消費(fèi)習(xí)慣依然是豬肉,豬肉的缺口依然很難填補(bǔ)。暫時(shí)來看這一方法依然無(wú)法解決我國(guó)的豬肉缺口問題。