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據(jù)**統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,4月份以來,雞蛋價格結(jié)束連續(xù)6個月下跌開始回升,之后一直保持穩(wěn)中上漲態(tài)勢。7月雞蛋價格環(huán)比上漲5%,影響CPI上漲約0.03個百分點。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部禽蛋市場監(jiān)測預(yù)警**分析師張超說,二季度是雞蛋消費淡季,蛋價一般處于下跌態(tài)勢,但由于近期市場供需階段性偏緊、養(yǎng)殖成本增加,二季度以來雞蛋價格上漲。
據(jù)介紹,受非洲豬瘟疫情影響,國內(nèi)肉雞價格上漲,導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快,產(chǎn)蛋雞存欄穩(wěn)中略減;進入二季度,氣溫逐漸走高,蛋雞進入“歇伏期”,對產(chǎn)能形成一定影響,入夏后雞舍降溫成本和蛋雞養(yǎng)殖防疫成本也有所增加。
“預(yù)計后期蛋價將處于震蕩走勢。”張超說,進入8月,春季補欄蛋雛雞陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰期,高溫對蛋雞產(chǎn)能的影響將有所減弱;此前蛋價持續(xù)上漲刺激了蛋品加工企業(yè)季節(jié)性消費高峰提前,雞蛋消費需求或?qū)②呌谄椒(wěn)增長,預(yù)計后期市場供需偏緊局面會出現(xiàn)一定緩解,短期蛋價將處于震蕩走勢,同比漲幅將進一步收窄。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,8月周雞蛋價格小幅下跌,**雞蛋零售價、主產(chǎn)省批發(fā)價分別為每公斤10.64元和9.25元,比7月第4周分別下跌1.1%和3.3%。
張超說,目前蛋雞養(yǎng)殖效益向好,養(yǎng)殖戶補欄積極性高漲。中秋、國慶后,氣溫開始轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,雞蛋市場供應(yīng)增加;市場消費需求也將出現(xiàn)季節(jié)性大幅回落,雞蛋供需偏緊局勢將會緩解。同時,隨著雞舍防暑降溫成本降低,預(yù)計后期蛋雞養(yǎng)殖成本將出現(xiàn)不同程度下降,屆時蛋價或?qū)⒚黠@回落。